Как правильно хранить шоколад
04 июня 2008 19:56:28

Чтобы полностью насладиться вкусом и запахом элитного шоколада важно правильно соблюдать условия хранения.

Настоящий шоколад любит прохладу и сумрак. Идеальным является температура от 15 до 18 градусов Цельсия с постоянной влажностью. И обязательно вдали от солнечных лучей. Ни в коем случае не стоит хранить шоколад в холодильнике.
Белёсый налёт, который иногда бывает на чёрном шоколаде - это шоколадное масло, которое из-за неправильного хранения собирается на поверхности шоколада.
Прежде чем пробовать шоколад, лучше всего дать ему немного полежать при комнатной температуре - так полностью раскроется его вкус и аромат.
Конфеты ручной работы Mary и Wittamer, представленные в ассортименте нашего магазина имеют срок хранения три месяца.
Конфеты Godiva и Leonidas из-за консервантов могут храниться до шести месяцев.
Шоколадные плитки могут храниться немного больше - от шести до двенадцати месяцев. Нуга, мармелад, марципаны - могут храниться до полугода однако мы рекомендуем не хранить их так долго - вкуснее всего пробовать их свежими!

Весь шоколад, нуга, мармелад и другие сладости в нашем интернет-магазине доставляются напрямую от производителей каждые две-три недели, и Вы всегда можете быть уверены в свежести представленного ассортимента!